Plum-cake

Plancha de pasta Gran trozo de pasta que una vez cocido se recorta para rellenar o aderezar. Planchipán Plasta Masa blanda. Polca Pasta casera, elaborada con harina, manteca y azúcar, de forma circular y con los bordes ondulados. (Corella). Polvorón Torta o dulce de harina, manteca y azúcar que se deshace en polvo en la boca al comerlo. Ponche ruso Bizcocho relleno de yema y cubierto de mazapán, que ofrece a la vista unos rombos realizados con una pala candente.