Recorte

Recocho Muy cocido. Recoger aves Encoger las patas y las alas de las aves antes de atarlas o embridarlas para que queden muy redondas, antes de su guiso o asado. Reconfortante Alimento o bebida que devuelve la energía. Recova Compra de huevos de gallina o cosa semejante para revenderlos.  Lugar público donde se venden gallinas y aves domésticas. Rectificación Segunda destilación a que se somete un aguardiente o un alcohol etílico destilado. En esta segunda destilación generalmente se separan los productos inicia... Redetido Nombre que aplican a la manteca de cerdo derretida. También la llaman 'lardo'. (Petilla de Aragón). 'Manteca redetida' (Petilla de Aragón).