Requemado

Remojo Dícese del modo de poner las cosas en agua para ablandarlas o refrescarlas; 'Pon los garbanzos a remojo'. En Navarra se dice siempre 'poner a remojo' o 'a... Removido Operación que consiste en dar un movimiento giratorio a las botellas de cava en la fase final de su crianza, asiéndolas por el fondo, para depositarlas con... Repulgo Pliegue o adorno que se hace a los bordes de los pasteles para que no se salga el relleno. Requemarse Adherirse al fondo del perol y quemarse la parte del condimento que está en contacto con aquél durante la cocción. Resabio Sabor o deje desagradable. Resaca Nombre que aplican al estado de desmadejamiento y laxitud (sueño, bostezo, etc.) que sigue a una juerga o unas fiestas.