Tarta tatin

Tarta republicana Tarta tipo 'kake' rellena de pasas de uva. Cubierta de una crema de huevos mezcladas con jalea. Tarta sacripantina Bizcocho relleno de crema de licor de Marsala. Tarta sagardoz Tarta armonizada con el aguardiente de sidra, sagardoz. Tarta udaberri Tarta en forma de cesta rellena de fresas o fresones del tiempo. Tartaleta Pastelillo de hojaldre en forma de cazoleta que se rellena con diversos ingredientes después de haber sido cocido al horno.   Repostería realizada en molde... Tartalette d'espelette Pastel de crema cocida en tartaleta de hojaldre.