Txingorra
Voz vasca. Grasa que queda al deshacerse la manteca del txerri (cerdo), se usa para hacer migas. (Urzainqui).
Denominaciones
- Euskera
- Koipe · Txingar
Otros términos de Carne de pelo
Txakur
Txerrekomie
Voz vasca. Nombre que le dan en Izurdiaga al gorrin.
Txerri
Voz Vasca. Muy generalizada para designar al cerdo.
Untamorros
Nombre que dan en muchos pueblos a las costillas de cerdo. (Pamplona, Zona Media, Ribera).
Untxia
Nombre vasco del conejo de campo o de granja. (Vocabulario navarro. José Mª Iribarren).
Urdeie
Voz vasca. Nombre que le dan al tocino en la parte de Izurdiaga.
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