Txakur

Tubizu Trozo de carne con hueso que se trincha por las articulaciones, en trozos grandes o pequeños, para evitar astillar el hueso. (Pitillas). Tuétano Sustancia medular que se encuentra en el interior de los huesos, principalmente de los largos. Es de color blanco o sonrosada, grasienta y sabrosa. Turrundango Txerrekomie Voz vasca. Nombre que le dan en Izurdiaga al gorrin. Txerri Voz Vasca. Muy generalizada para designar al cerdo. Txingorra Voz vasca. Grasa que queda al deshacerse la manteca del txerri (cerdo), se usa para hacer migas. (Urzainqui).