Bernkastel-kues
Localidad alemana, situada en el curso medio del Mosela, que produce vinos blancos de excelente calidad, casi en su totalidad elaborados con cepas de la variedad Risling.
Es particularmente famoso el viñedo Doktor, situado en una ladera escarpada, encima del pueblo, que da unos vinos excepcionales en los que se unen la delicadeza y armonía de los vinos del Mosela con un potente aroma de la cepa Risling.
Su fama y calidad hacen que su precio sea acorde con la reducida producción.
Denominaciones
- Euskera
- Bernkastel kues (moselako ardo moeta)
Otros términos de Vino y denominaciones
Beerenauslese
Indicación de calidad en el método alemán de clasificación de sus vinos. Únicamente tienen derecho a este nombre los vinos procedentes de uvas vendimiadas...
Bentonita
Cierta clase de arcilla que se emplea en algunos sitios para clarificar los vinos.
Bermeil (vino)
Nombre por el que se conocía en Olite en la época medieval una variedad de vino tinto.
Beuna
Uva de color bermejo. Vino que se elabora con esta uva. (Urre-ardo)
Bikaver
Vino tinto húngaro más célebre por su nombre (Sangre de Toro) que por su calidad actual, que es un tanto irregular y solo en algunas ocasiones conserva sus...
Birbirra
Aguja que produce el txakoli o la sidra al escanciarse en el vaso.
Ver todos →