Fote
Gallofa. Pan abizcochado que se tomaba en el desayuno o se empleaba para confeccionar postres.
Denominaciones
- Euskera
- Ogitxo · Opiltxo · Otarro (g) · Panpot(o)
Sinónimos y vocablos
Gallofa.
Otros términos de Repostería y postres
Florones
Adornos de hojaldre o de pasta quebrada cortados y abrillantados con huevo.
Fondo 2
Masa o pasta moldeada que sirve de adorno o zócalo a postres, helados, etc.
Fornazo
Pan de leche, harina y yemas. (Cascante).
Franchineta
Postre de hojaldre relleno de nata y cubierto de piñones tostados.
Franchipán
Tarta de almendra y de crema de mantecado, inventada por el célebre repostero italiano Frangipani.
Franchispán
Tarta propia de la zona de San Sebastián hecha a base de hojaldre, crema y almendras.
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