Henao

Hainosa Pan en forma de torta plana, untado por encima de aceite. (Artajona). Harinosa Torta de pan sobado, de forma aplastada y espolvoreada de harina. (Estella). Helado Lo que es o está muy frío. Mezcla de leche, derivados de leche y otros productos alimenticios y elementos autorizados, sometida a pasterización, homogeneiz... Herradura Pasta seca, presentada en forma de herradura. Hogaza Pan grande. Pan de salvado o harina mal cernida que se hace para la gente del campo. Hojaldrado Pasta especial para hacer los pasteles de hojaldre.