Palomica

Millo Moyuelo El salvado más fino que sale al tiempo de apurar la harina. Paloma 4 Llaman palomas en Tudela a los granos de maíz que al ser fritos estallan y saltan fuera de la sartén. En Pamplona CRISPETAS. Palomitas Roseta de maíz tostado y reventado. Rubión blanco de Segorbe Salvado Cáscara del grano desmenuzada por la molienda. La cáscara del grano, gruesa y basta que queda en la harina después de molido.