Pincho
Banderilla. Pinchito. Manjar de poco volumen que se toma como aperitivo. Suele tomarse generalmente pinchándolo con un palillo o puede venir ya pinchado en él. Por extensión se entiende como pincho a las banderillas, canapés, etc., que se toman como aperitivo acompañados de alguna bebida.
Denominaciones
- Euskera
- Zizkamizka · Pintxo
Otros términos de Platos elaborados
Pebrada
Comida a base de 'pebre' (Tudela).
Picacha
Picafría
Menudos de una res. (Sangüesa). Plato característico de Lumbier, que se hace friendo las asaduras (hígado, corazón, bazo, asaduras, etc.) en aceite con aj...
Platillo 2
Guisado compuesto de carne y verduras.
Plato 2
El alimento que se sirve en los platos. *Plato combinado*: El que tiene diversos alimentos que se sirve en cafeterías o lugares análogos a modo de comida...
Porruzopa
Voz vasca. Sopa de puerros.
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