Porruzopa
Voz vasca. Sopa de puerros.
Denominaciones
- Euskera
- Porruzopa
Otros términos de Platos elaborados
Pincho
Banderilla. Pinchito. Manjar de poco volumen que se toma como aperitivo. Suele tomarse generalmente pinchándolo con un palillo o puede venir ya pinchado en...
Platillo 2
Guisado compuesto de carne y verduras.
Plato 2
El alimento que se sirve en los platos. *Plato combinado*: El que tiene diversos alimentos que se sirve en cafeterías o lugares análogos a modo de comida...
Potaje
El caldo de olla u otro guiso líquido, con añadidura de garbanzos, legumbres, alubias, guisantes, etc.
Pote 3
Comida equivalente en Galicia y Asturias a la olla de Castilla.
Profiteroles
Panecillos de leche sin miga que se llenan con picadillos de ave, etc. Puede ser huecos o rellenos de otras viandas saladas que se emplean como guarnición...
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