Queso de almendra

Pupurrias Migajas. (Regata del Bidasoa). Quesada Pastel elaborado a base de queso fresco, mantequilla, huevos, harina, zumo de limón y canela. La masa una vez bien trabajada, se hornea. Tiene renombre la... Quesadilla Cierta especie de dulce hecho a modo de pastelillo relleno de almíbar, confitura u otro manjar. Queso quemado Flan de huevo tostado al horno en Baño María. Flan de huevo muy rico en yemas. Rajadillo de almendra Grajeas que tienen por alma almendras cortadas. Raldilla Especie de torrija.