Rellenos de Bergara

Raldilla Especie de torrija. Randilla Especie de torrija. Rebanada de pan hueco, albardada con huevo, frita en aceite y envuelta luego en miel o azúcar, que por tradición se come el día de San... Relíquias Pasta seca harinosa. Rica en yemas. Remojón Porción de pan, galleta o bizcocho que se unta en el chocolate. Pasta o pan untado en miel, chocolate etc. (Arguedas). Trozo de pan untado en chocolate, ac... Rempujón de fraile Crema no excesivamente helada hecha a base de yemas de huevo, leche, azúcar y canela. Postre del siglo XVIII. Rendilla Rebanada de pan remojada en agua y huevo batido que se fríe luego en aceite y se espolvorea con azúcar. (Ablitas).