San Marcos
Postre de bizcocho relleno de nata, y cubierto de yema quemada.
Denominaciones
- Euskera
- Done markos opila · Markos deun opila · San markos opila
Otros términos de Repostería y postres
Saint-Honoré
Postre redondo, con pequeños petit-choux acaramelados en los bordes, rellenando con crema rusa el centro.
Saladillos
Pastillas saladas para el té.
Sambayon
Savarin
Voz francesa. Pastel de pasta con levadura empapado en jarabe de ron, en forma de corona.
Señorita
Nombre que dan a un panecillo trenzado, de forma especial y que semeja una figura humana. (Aibar).
Sentado
Dícese del pan algo correoso.
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