Turrón alaju

Turcos Pequeñas pastas de almendra casadas con yema y cubiertas de granillo de bolado. Turrada Tajada de pan tostado, frotada con ajo, ligeramente espolvoreada de sal y sumergida en aceite virgen. (Añorbe, Puente la Reina, Corella).   En Los Arcos la... Turrón Dulce, por lo general en forma de tableta de masa dura o blanda hecha de almendras, piñones, avellanas o nueces tostadas y todo mezclado con miel y azúcar.... Turrón Alicante Barras de turrón crujiente, con abundante miel y almendra tostada entera. Popularmente conocido como 'El Duro'. Turrón blanco Privativo de Pamplona, no es fácil verlo en la actualidad a la venta, pues su lenta manufactura supone un elevado precio final. Turrón Cádiz Turrón tostado al horno compuesto por confituras varias intercaladas con capas de mazapán.