Turcos

Tostada Rebanada de pan que se tuesta para mojarla en vino, café con leche, etc., para pringarla con alguna grasa, mermelada, miel, etc.  Rebanada de pan que, desp... Tostaraña En Tudela llaman así a un pan seco y tostado de forma alargada.   En otras localidades (Estella vgr.) a un pan aplastado y muy tostado, que es casi todo co... Tostón 3 Torta casera hecha con harina, chinchorras de cerdo, azúcar y canela. (Arguedas).  Galletas abizcochadas crujientes, cubiertas de almendras tostadas. Turrada Tajada de pan tostado, frotada con ajo, ligeramente espolvoreada de sal y sumergida en aceite virgen. (Añorbe, Puente la Reina, Corella).   En Los Arcos la... Turrón Dulce, por lo general en forma de tableta de masa dura o blanda hecha de almendras, piñones, avellanas o nueces tostadas y todo mezclado con miel y azúcar.... Turrón alaju Aunque algunos lo nombren así el 'alaju' no es un turrón. Está constituido por pequeñas tortas de almendra con sabor a miel y especias.