Amarguillos

Alpistera Torta de harina y huevos. Amandinas Pastas de maizena y almendras tostadas, en forma de barritas. Amarguillo Dulce hecho con almendras amargas y avellanas. Americanos de Vitoria Pasta seca en forma de 'S', con granillo de azúcar por encima. Son de las primeras décadas del siglo XX. Anacea o pan de anacea Panes hechos con menudillo, salvado y algo de harina. Los hacían en Artajona los pastores salacencos, para dárselos a los perros. Era un pan negro que se c... Anaceca Pan de anaceca. Pan elaborado con menudillo, salvado y algo de harina.