Chile (polvo de)

Casia La casia crece en Indonesia, India y Birmania. Árbol de corteza dulce y olor semejante a la canela, aunque de sabor más fuerte, que la hace menos fina que... Catsup Cayena Fruto del guindillo de Indias de talla pequeña rojo y muy picante. Llamada también pimienta de cayena, su peculiaridad consiste en que no pertenece a la fa... Cilandro Planta anual, con tallos y hojas de olor desagradable, el tallo erguido, estriado, de color violado en la base, glabro y ramificado, que se cultiva para el... Cilantro Planta aromática que proviene del Mediterráneo oriental cuyo fruto seco se utiliza para perfumar alimentos o bebidas alcohólicas. Cimasa Fermento o encima que se encuentra en la levadura, responsable de la fermentación alcohólica.