Sopas ahogadas
Las que se hacen en una sartén, con bastante agua, aceite, pan y sal. (De uso casi general).
Denominaciones
- Euskera
- Totako zopa
Otros términos de Platos elaborados
Sopa dulce
Plato típico de Cortes de Navarra, donde la toman el día de Navidad.
Sopacana
Es una de las grandes aportaciones de la cocina Navarra a la hora de los postres. La sopacana es originaria de la Cuenca y Montaña Navarra, menos conocida...
Sopanvino
Sopa de vino: Pan mojado o empapado de vino. (Pamplona, Montaña).
Sopicaldo
Es la sopa de caldo de puchero corta y con unas chispitas de pan.
Tabla de quesos
Agrupación o conjunto de quesos diversos de una región o país, servidos en una tabla o similar, dispuestos para degustarlos de suaves a muy fuertes. Es muy...
Taco
Cada uno de los pedazos de queso, jamón, etc. de cierto grosor que se cortan como aperitivo o merienda. Bocado o comida muy ligera que se toma fuera de la...
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