Sopicaldo

Sopacana Es una de las grandes aportaciones de la cocina Navarra a la hora de los postres. La sopacana es originaria de la Cuenca y Montaña Navarra, menos conocida... Sopanvino Sopa de vino: Pan mojado o empapado de vino. (Pamplona, Montaña). Sopas ahogadas Las que se hacen en una sartén, con bastante agua, aceite, pan y sal. (De uso casi general). Tabla de quesos Agrupación o conjunto de quesos diversos de una región o país, servidos en una tabla o similar, dispuestos para degustarlos de suaves a muy fuertes. Es muy... Taco Cada uno de los pedazos de queso, jamón, etc. de cierto grosor que se cortan como aperitivo o merienda.  Bocado o comida muy ligera que se toma fuera de la... Tapa 3 Menudencia gastronómica, pequeños trozos de alimento, que se toman acompañando a las bebidas.  Originalmente se trataba de una lonja de pan o vianda con la...